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              匠心不忘尋茶路,一芽一葉總關情——記我校學生茶文化體驗活動


              發布時間:2017-12-07 來源: 點擊數:238

              為弘揚中國傳統文化,加深廣大師生對茶文化的認識和體會,促進學生審美水平和文化素養的提升,在贏未來專項的支持下,11月24日,商貿教學部組織校茶藝社團成員和營銷專業部分優秀學生走進了九號紅茶莊園,體驗學習茶文化。九號紅茶莊園是緊緊依托廣東省農科院茶葉研究所·八百秀才英德紅茶科技創新示范基地而建立的大型專屬紅茶莊園,是華南農業大學茶文化傳播中心教學基地英德制茶工藝師實訓基地,是一個“全開放、全體驗、全服務”平臺,建有廣東唯一的全品類制茶體驗車間。

              當天,在制茶師傅和教師的指導下,同學們體驗了“采青、殺青、揉捻、炒茶”的綠茶制做流程領會到了中國傳統制茶工藝的神奇,也體會到制茶人的艱辛。隨后,同學們參觀了茶文化長廊,了解英德黃陂華僑茶場的歷史與現狀,聽公司“‘八百秀才’聚英德”的品牌故事,悟“一顆匠心永傳承”的企業精神。最后同學們喝著濃香四溢的擂茶粥,體驗客家擂茶文化,品味茶與人生。

              通過一天的茶文化體驗,同學們了解到茶葉生產的艱辛與不易,增進了對中國傳統茶文化的認知與理解。此次活動豐富了我校推廣傳統文化教育的形式師生在學習體驗茶文化的同時,也進行了有效的溝通和互動,大大提升了凝聚力。

              撰稿/攝影:馮莉莉

                 


               


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